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中国の春節（旧正月）というと、「爆竹」「赤い飾り」「帰省ラッシュ」など派手で賑やかなイメージを持つ人も多いでしょう。そして料理についても「年夜飯（大晦日のごちそう）は豪華で、肉料理がずらり」と思われがちです。 でも実は、中国の春節の食文化...

「今年の干支は何ですか？」 日本では毎年おなじみのこの話題ですが、実は「干支（えと）」は中国でも大切に受け継がれている、日中共通の文化のひとつです。 中国では干支は、春節（旧正月）と深く結びつき、新しい一年の始まりを象徴する存在。 そして今...